Léo Noronha
“Fiquei feliz em ver a casa cheia, numa noite de meio de semana, graças a um festival que tornava bastante econômico o menu completo, na faixa de cinquenta pratas por cabeçca. De entrada, os pães naan e chapati já foram melhores e os molhos que os acompanham precisam ganhar condimentação e personalidade. Em compensação, o prato principal estava delicioso: um suculento linguado ao molho de gengibre. A sobremesa foi um ótimo sorvete de manga envolto em caramelo de castanhas.”
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